PALESTRA DE CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS
No dia 26 de setembro, o 5° Batalhão Logístico realizou uma palestra sobre Contaminação dos Alimentos e Regulamento de Segurança dos Alimentos das Forças Armadas, tendo como referência o manual do Programa de Auditória de Segurança Alimentar (PASA), a todos os militares integrantes do setor de aprovisionamento do Batalhão.
A palestra foi ministrada pela 3° Sargento CELENE – Sargento Técnica de Alimentos e teve como objetivo reforçar os cuidados que precisamos ter no ambiente onde os alimentos são confeccionados, armazenados e distribuídos. Além da apresentação de slides, foram mostradas placas contaminadas com Bactérias que estão conosco e que se não tomado os devidos cuidados podem contaminar os alimentos. Após o término da instrução todos realizaram uma avaliação, previsto pelas normas do PASA para testar o conhecimento repassado.
